이 세상 어디에도 없던 젤라또 페어링

<img src="https://image.trevari.co.kr/file/de61bf6b-1f0a-4579-b86d-d97964dfb98d.%EC%8A%A4%ED%81%AC%EB%A6%B0%EC%83%B7%202023-03-08%20%EC%98%A4%ED%9B%84%207.01.01%20%281%29.png">김호윤 셰프요리연구가이자 요식업 경영인인 김호윤 셰프는 모퉁이우, 오스테리아 오르조, 더 이탈리안 클럽, 아이스크림 소사이어티까지 한식, 양식, 디저트를 모두 포괄하는 멀티플레이어형 셰프입니다.&nbsp;소문난 입담으로 편스토랑의 심사를 맏고, 올리브쇼에 출연한 경력이 있으며, 특히 맛있고 신선한 재료라면 동이 번쩍, 서에 번쩍 출몰합니다.&nbsp;때로는 감에 의존하고 능청스러울 때도 있지만, 여러분을 놀라게 하진 않을거에요. 젠틀한 편입니다. 나인경 셰프스와니예에서 만난 인연으로 김호윤 셰프와 함께 모퉁이우, 더이탈리안클럽, 아이스크림 소사이어티를 함께한 디저트 스페셜리스트, AKA pâtissier 입니다. 경영인의 자세보다는, 매사에 완벽을 다하려 노력하는, 신중하고 섬세한 장인의 성향이 돋보이는 극 I입니다.&nbsp;재료 본연의 맛을 최대로 끌어내면서 동시에 다양한 컨포넌트를 더해 다채롭고 즐거운 경험을 할 수 있는 공간이 되고자, 나인경 셰프님은 오늘도 밤을 새고, 내일도 밤을 새고, 아이스크림의 진심이 나날로 깊어지시는 분입니다. 아이스크림 소사이어티를 통해, 전국 각지에 흩어진 ‘아이스크림에 진심인 사람들’을 만나보고 싶은 꿈이 있습니다.

Let's ICE-breaking!

한남동 아이스크림소사이어티

1.칵테일과 위스키를 좋아하는 분2.아이스크림을 주식보다 사랑하시는 분3.시중에서 맛보기 힘든 레어 아이템을 제일 먼저 먹어보고 싶으신 분4.새로운 경험을 즐기시는 분